Is féidir bianna feidhmiúla a rangú i gceithre phríomhchatagóir, agus a saintréithe uathúla féin ag gach ceann acu agus a n-airíonna cothaithe sláinte.
1. Bianna Feidhmiúla Traidisiúnta
Is bianna iad seo atá aitheanta as a gcuid buntáistí sláinte ar feadh na gcéadta bliain laistigh de chultúir éagsúla. Mar shampla, tá grán iomlán cosúil le rís donn, coirce agus eorna sa chatagóir seo. Tá siad saibhir i snáithín cothaithe, vitimíní agus mianraí. Cuidíonn an snáithín i ngrán iomlán leis an díleá, cuireann sé chun cinn satiety, agus féadann sé cur le rialú siúcra fola níos fearr. Bia feidhmiúil traidisiúnta eile is ea tae glas. Tá polyphenols ann, go háirithe catechins, a bhfuil airíonna frithocsaídeacha acu. Tá baint ag tae glas le riosca laghdaithe galair éagsúla, lena n-áirítear galar croí agus cineálacha áirithe ailse. I gcultúir na hÁise, tá sé ídithe le fada as a éifeachtaí féideartha feabhsaithe sláinte.
2. Bianna Feidhmiúla Athraithe
Is bianna traidisiúnta iad seo a athraíodh chun a n-airíonna feidhmiúla a fheabhsú. Sampla coitianta amháin is ea bianna treisithe. Is minic go mbíonn vitimíní agus mianraí breise ag gránaigh bhricfeasta daingnithe mar iarann, aigéad fólach, agus vitimíní B - éagsúla. Tá sé seo tairbheach go háirithe mar go gcabhraíonn sé le daoine a gcuid riachtanas cothaithe laethúil a chomhlíonadh, go háirithe iad siúd a bhféadfadh easnaimh a bheith acu. Sampla eile is ea táirgí déiríochta saill íseal. Trí an cion saille a laghdú agus uaireanta ag cur probiotics, cuireann na táirgí seo na buntáistí a bhaineann le déiríochta (cosúil le cailciam) agus iad níos croí - sláintiúil agus gut - cairdiúil. Tá ról ríthábhachtach ag bianna feidhmiúla modhnaithe chun aghaidh a thabhairt ar riachtanais chothaithe shonracha na ndaonraí éagsúla.
3. Bianna Leighis
Déantar bianna leighis a fhoirmiú le húsáid faoi mhaoirseacht lianna chun sainchoinníollacha leighis a bhainistiú. Mar shampla, tá táirgí cothaithe eintreach deartha d'othair a bhfuil neamhoird an ionsúcháin orthu nó dóibh siúd nach bhfuil in ann bia a ithe ó bhéal. Déantar na táirgí seo a fhoirmiú go cúramach chun na cothaithigh riachtanacha a sholáthar i bhfoirm is féidir leis an othar a fhulaingt agus a ionsú. Sampla eile is ea bianna a fhoirmítear do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Tá siad deartha chun innéacs glycemic sonrach agus comhdhéanamh cothaitheach a bheith acu chun cabhrú le leibhéil siúcra fola a bhainistiú go héifeachtach. Tá bianna leighis an-speisialaithe agus sainoiriúnaithe chun freastal ar riachtanais uathúla othar a bhfuil riochtaí leighis ar leith orthu.
4. Bianna Feidhmiúla Úrúla
Is cineálacha nua bianna feidhmiúla iad seo a bhíonn mar thoradh go minic ar thaighde eolaíoch agus ar dhul chun cinn teicneolaíochta. Sampla amháin is ea bianna a bhfuil peiptídí bithghníomhacha iontu. Is féidir feidhmeanna éagsúla a bheith ag na peptídí seo cosúil le brú fola a ísliú nó feidhm imdhíonachta a fheabhsú. Sampla eile is ea bianna feidhmiúla le fíteastaróil bhreise. Is féidir le fíteastaróil cuidiú le hionsú colaistéaról sa bhroinn a laghdú, agus mar sin bíonn tionchar dearfach acu ar shláinte an chroí. Cuireann bianna feidhmiúla núíosacha féidearthachtaí spreagúla ar fáil chun sláinte a fheabhsú agus galair a chosc trí fhoirmlithe nuálaíocha bia.